Шаг 1.
Берем картинку с кофе. К данной картинке можно добавить градиент, что бы немного осветлить поверхность. Сделать это можно следующим образом. Берем инструмент "Овальная область" (слева на панели инструментов) и выделяем наш кофе.

Теперь перекрываем линейным градиентом с цветами #000000 и #573700.